🌾 Gıda & Tarım Çözümü
HACCP + ISO 22000 + parti izi — tarladan rafa.
Gıda güvenliği opsiyonel değil. BilTAY NexUS — HACCP/ISO 22000/BRC uyumlu süreç, lot/parti tam izlenebilirliği, son kullanma takibi, soğuk zincir ve depo yönetimi tek omurgada.
Gıda ve tarımda en küçük hata bile geri çağırma demektir; geri çağırma firmanızın itibarı demektir. BilTAY NexUS — HACCP kritik kontrol noktalarını dijital takip eder, hammaddeden bitmiş ürüne kadar her parti izlenir, son kullanma tarihi yaklaşan ürün otomatik öncelik alır. Bakanlık denetimi geldiğinde sorgu = saniyeler.
Bu sorunlar tanıdık geliyor mu?
Gıda & Tarım'da en çok karşılaşılan zorluklar
1. Geri çağırma riski
Bir lot şüpheli — hangi market, hangi raf, hangi ürün? Cevap geç gelirse ceza ve marka hasarı.
2. Soğuk zincir kayıt
Soğuk depo / araç sıcaklık kaydı manuel. Sapma anlık fark edilmiyor, denetimde belge eksik.
3. Son kullanma takibi
Hangi parti depodan ne zaman çıkmalı — FIFO/FEFO disiplini olmadan israf veya iade kaçınılmaz.
4. HACCP/ISO 22000 doküman
KKN kayıtları, temizlik formları, kalibrasyon — kâğıt klasörlerde. Denetim haftada bir kabus.
5. Alerji deklarasyonu + ülke etiket uyumu
Yeni ürün 27 ülkeye ihracat planı; her ülkenin alerji + beslenme + dil etiket regülasyonu farklı. Excel'de takipte 1 hata = malın dönmesi, fire ve marka hasarı.
BilTAY NexUS çözümü
Gıda & Tarım için spesifik teknoloji yığını
1. Tarladan Rafa Lot İzleme
Hammadde tedarikçi sertifikasından raf etiketine kadar tek bir izlenebilirlik zinciri. Geri çağırmada saniyeler.
2. Soğuk Zincir IIoT
Depo/araç sıcaklık sensörleri sürekli kayıt; sapmada anlık alarm + denetim için tek tıkla rapor.
3. FIFO/FEFO Otomatik
Son kullanma tarihine göre stok hareketi sistem yönlendirir; israf düşer, iade biter.
4. HACCP Dijital KKN Kayıtları
KAYISI QDMS — KKN noktaları dijital form, mobilden doldurulur, sapma otomatik DÖF açar.
5. Ürün Etiket Uyum Motoru
Sirius PLM + Scienta ERP — her ürünün alerji/beslenme/dil verisi merkezi; ülke regülasyon şablonları (EU 1169/2011, FDA, GCC, vd.) otomatik etiket PDF üretir. İhracat dönüşü sıfır.
Neden BilTAY?
Tacan Tarım, Urfa Damak Gıda, Denizli Damızlık Birliği gibi farklı ölçeklerde gıda/tarım firmalarıyla çalıştık. Tarım sektörü için tedarik zincirinin başına (üretici birliği) kadar uzanan deneyimimiz var. BilTAY çözümleri Bakanlık denetimlerinde kanıtlanmış durumda.
3+ gıda & tarım firması + Bakanlık projesi
Gıda & Tarım alanından kanıtlanmış müşteriler
İlgili Ürünler
Gıda & Tarım için kullandığımız NexUS modülleri:
Gıda & Tarım ihtiyaçlarınızı konuşalım.
Operasyonunuzu birlikte değerlendirelim, gıda & tarım için size özel bir yol haritası çıkaralım. 30 dakikalık keşif görüşmesi yeter.